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Drei Saatgutpakete liegen auf einem Tisch vor einer grünen Schachtel mit der Aufschrift Magic Microgreens und zwei runden Behältern mit Deckel - einem orangen und einem dunkelgrünen.

Keimsprossen Aussaat

Drei Saatgutpakete liegen auf einem Tisch vor einer grünen Schachtel mit der Aufschrift Magic Microgreens und zwei runden Behältern mit Deckel - einem orangen und einem dunkelgrünen.

Keimsprossen Aussaat

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Was braucht man?

Eine Schachtel mit der Aufschrift Magic Microgreens, zwei runde Keimschalen (eine terrakottafarbene und eine grüne) und drei Saatgutpakete stehen auf einer Arbeitsplatte.
Zwei runde Kunststoffdampfgießer oder -siebe - einer terrakotta-orange, einer salbeigrün - jeweils mit passendem Deckel, geschlitzten Böden und kleinen seitlichen Griffen, die auf einer grauen Fläche stehen.

Das ELHO Gefäß ist wasserdicht – Einsatz für Samen/Sprossen (wasserdurchlässig).

Sprossen von Sperli.

Zwei Packungen SPERLI Keimsaatgut mit der Aufschrift Pikante Mischung und Feurige Mischung stehen neben einer runden, pfirsichfarbenen Keimschale mit Abflusslöchern. Auf den Päckchen sind Bilder von Sprossen und Gerichten abgebildet.
Eine Hand hält gemischtes Saatgut über einem Tisch mit Saatgutpaketen, einem Keimungsset und Behältern und bereitet die Keimung des Saatguts oder die Aussaat vor.

Samen.

Die Samen werden verteilt – ca. 70-80% der Fläche darf hierbei bedeckt werden, da die Samen aufquellen (größer werden).

Eine Hand schüttet Samen aus einer Packung auf ein rundes, pfirsichfarbenes Keimtablett mit kleinen Metallstiften. Ein weiteres grünes Tablett steht daneben auf einer grauen Fläche.
Eine Hand hält ein rundes Sieb, das mit Körnern gefüllt ist, unter das fließende Wasser eines Küchenhahns und spült sie über einem Waschbecken aus.

Gut abwaschen und befeuchten.

Untergefäß bis ca. 2 cm unter den Rand füllen.

Eine Hand hält eine grüne Plastikschüssel unter einen Küchenwasserhahn und füllt sie mit Wasser. Die Schüssel ist teilweise gefüllt und Wasser fließt aus dem Wasserhahn.
Eine Hand hält eine grüne Keimschale mit einer Samenmischung auf einer beigen Arbeitsplatte, bereit für Wasser und Keimung.

Das Einsatzgefäß aufsetzen.

So ist es vor dem Austrieb.

Zwei runde Gefäße, ein grünes und ein orangefarbenes, teilweise mit Wasser und keimenden Samen gefüllt. Beide haben erhöhte Mittelsäulen und Griffe mit eingravierten Motiven. Auf der linken Seite ist eine Broschüre mit Abbildungen von Lebensmitteln teilweise sichtbar.
Zwei runde Schalen, eine grüne und eine orangefarbene, gefüllt mit verschiedenen Keimlingen, stehen nebeneinander auf einer Arbeitsplatte. Die grüne Schale enthält grüne und braune Samen; die orangefarbene Schale enthält rote, gelbe und weiße Samen.

Die Samen quellen nach einem Tag richtig auf.

Bereits wenige Tage später keimen die Keimsprossen.

Zwei runde Behälter, ein grüner und ein rosafarbener, gefüllt mit sprießendem Mikrogemüse. Jeder Behälter hat einen vertikalen Griff mit einem Sprossensymbol und einem Loch in der Mitte. Die Behälter stehen auf einer hellbraunen Unterlage.
Eine Hand hebt ein Tablett mit grünen Setzlingen mit langen weißen Wurzeln, die durch Löcher wachsen, und zeigt die Wurzeln, die über einem Behälter mit Wasser hängen. Der Hintergrund ist aus Holz.

Die Wurzeln suchen sich ihren Weg ins Wasser.

Und bereits nach gut 5-7 Tagen sind die Keimsprossen erntereif.

Eine Hand hebt ein Tablett mit grünem Mikrogrün mit sichtbaren weißen Wurzeln über einen terrakottafarbenen, mit Wasser gefüllten Behälter, mit einem weiteren grünen Behälter im Hintergrund.
Eine Hand hält ein Sieb mit grünem Mikrogrün unter einen laufenden Wasserhahn in der Küche und spült die Sprossen über einem Waschbecken ab, während Wasser durch die Löcher des Siebs fließt.

Vor dem Verzehr nochmals gut durchspülen!